MOELLEUX
À LA CANNELLE
Nous trouvons qu'il n'y a pas plus réconfortant comme épice que la cannelle. Certe particulière, sa saveur douce et chaude est inégalable. Alors, combinée à un mouelleux bien fondant en bouche, c'est le coup de foudre assuré 😍
Ce gâteau est parfait pour faire une petite pause dans vos journées ultra chargées en se laissant énvouter par cette saveur époustouflante.
Et si, comme nous, vous êtes des fans de spéculoos, ce gâteau est idéal pour trouver le même bonheur que lorsque que vous trempez une grosse cuillère à glace directement dans le pot de pâte à tartiner mais sans avoir à culpabiliser après 😅.
GÂTEAU DE SEMOULE
Qui est en mesure d'assurer qu'il n'a pas déjà rêvé d'un bon gâteau de semoule aux saveurs de son enfance ? Trop dur non, en tout cas pour nous ça l'est ! C'est pourquoi nous avons décidé d'en faire une version allégée, pour que ce rêve soit accessible à tous 😁🤤
Son plus : nous avons remplacé le lait (de vache) par du lait de coco sans sucre, moins calorique, plus sain, plus facile à digérer et surtout pour continuer à voyager car nous sommes tout de même dans la rebrique "douceurs exotiques"...☀🌏
ROULÉ INSPIRÉ PAR PIERRE HERMÉ
Quoi de plus enfantin qu'un bon roulé, personnellement c'était notre grand-mère adorée qui nous en préparait pour les goûters après l'école. Autant vous dire qu'une fois la sonnerie de fin de cours retentie, un vrai sprint jusqu'au bas de sa porte commençait ! Malheureusement, et c'est un des nos plus grands regrets, trop petites à l'époque pour y penser, nous n'avons pas pu récupérer ses recettes avant qu'elle nous quitte. Mais en nous appuyant sur ces doux souvenirs nous tentons de les reproduire au mieux (même si il est très très dur d'égaler ses saveurs) et de lui faire honneur.
Le roulé est donc un dessert qui nous tient particulièrement à cœur.
ROULÉ
Quoi de plus enfantin qu'un bon roulé, personnellement c'était notre grand-mère adoré qui nous en préparait pour les goûtés après l'école. Autant vous dire qu'une fois la sonnerie de fin de cours retentis, un vrai sprinte jusqu'au bas de sa porte commençait ! Malheureusement, et c'est un des nos plus grands regrets, trop petites à l'époque pour y penser, nous n'avons pas pu récupérer ses avant qu'elle nous quitte. Mais en nous appuyant sur ces doux souvenirs nous tentons de reproduire ses recettes (même si il est très très dur d'égaler ses saveurs) et de lui faire honneur.
Le roulé est donc un dessert qui nous tient particulièrement à cœur.
BISCUIT DE SAVOIE
Étant savoyarde, il était inconcevable pour nous de ne pas vous partager une recette où le nom "Savoie" apparaît. De plus ce biscuit super aéré est un vrai petit nuage de plaisir pour le corps et l'esprit (😝) puisque qu'il est allégé en sucre et en farine et ne contient pas de matières grasses !
Alors qu'attendez vous 😈
FONDANT À LA CRÈME DE MARRON
Avec son goût de crème de marron prononcé, c'est encore un gâteau ultra réconfortant et enfantin.
Vous allez littéralement fondre de bonheur avec cet incroyable fondant 😍
Recette sans sucre, sans beurre et sans farine, sans lactose et pourtant si savoureuse. Et oui la crème de marron est un ingrédient magique qui remplace tous les "mauvais aliments" que l'on trouve dans les gâteaux et pour couronner le tout nous avons été très surprises de voir le peu de calories qu'elle contient ! Donc, une recette à garder précieusement 🏆💥
En plus, pour les amoureux du chocolat, nous vous proposons une version adaptée mais attention c'est une vraie tuerie 🤤