Grand classique de la pâtisserie française, entrant dans la composition de nombreux dessert, elle est incontournable ! Pourtant, généralement trop lourde ou insipide ou encore trop liquide, elle devient souvent la principale cause d'un dessert très moyen. Elle apparait donc souvent comme une recette difficile à réaliser, ce qui est totalement faux ! Nous proposons donc une crème pâtissière rapide et inratable mais pas moins délicieuse et surtout légère.

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Et oui la crème pâtissière qui paraît être la chose à éviter à tout prix lorsque l'on fait un régime, peut facilement se transformer en petit plaisir "healthy" si l'on utilise les bons ingrédients. En effet celle que nous vous proposons ne contient ni sucre raffiné, ni farine, ni matière grasse, ni lactose et pourtant elle est super onctueuse et généreuse !

De plus, le mélange du lait chaud infusé avec le miel et la vanille lui donne un arrière goût juste irrésistible ! 

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